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CULINÁRIA
02.12.2020
Queijadinha
Ingredientes
200 g de coco ralado
200 ml de leite de coco
1 caixa de leite condensado
2 ovos
1/2 xícara de queijo parmesão ralado grosso
1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Coloque o coco ralado em um recipiente e misture com o leite de coco. Reserve.

- Bata os ovos e junte o leite condensado. Depois coloque a manteiga e mexa bem.

- Adicione o coco e o queijo. Misture até que fique homogêneo.

- Coloque em forminhas individuais com a ajuda de uma colher (pode ser forminhas de cupcake ou empadinha).

- Pra finalizar, salpique coco ralado por cima. Para decorar e dar mais crocância.

- Leve ao forno preaquecido à 200 graus por 30min ou até que elas fiquem douradas.
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